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水果蔬菜的拍摄技巧

  拍摄水果和蔬菜,不能将它们表现成一般的景物效果,应形成独特的构图形式和强烈的视觉冲击力,展示水果与蔬菜所特有的色、形、质,表现出诱人的品相。


  许多瓜果的外形无法改变,但可以挑选色泽鲜丽、外表无损的果品,用柔软的棉布擦净,再在上面喷水,使其显得新鲜又精神。用稍柔的测光照明,使之具有立体感,既可以单个拍摄,也可以两只前后排列,一虚一实,形成对比和变化。成串葡萄的外形可以略作变动,一般摆成S形比较美观。
  一些盒装的水果,也可以除去上盖,将盒内果品摆放整齐,进行拍摄。将果蔬切开,剖除和重新组合构图,是一种常用的方法。靠近拍摄,采用大特写的形式,可以使司空见惯的果品或蔬菜产生强烈的视觉冲击力。
  组合搭配,利用联想,增加画面的趣味性,也可以取得诱人的效果。将切开成片的柠檬和萝卜摆放在盘内,构成了圆形,绿色的叶子构成色的对比,而勺子的出现,使图案发生了变化,整个结构呈现出花朵的形态,使人浮想联翩。
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